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11月8日，为期三天的FHC上海环球食品展在新国际博览中心拉开帷幕，本次的FHC环球食品展已经举办到了第二十六届，今年的展会上也多了很多全新的品牌参与。
今年，乐芙娜与兄弟公司申囤共同参加了FHC环球食品展，不仅带来了琳琅满目的进口品牌奶酪，也推出了乐芙娜旗下的乐菲利娜芝士粉产品。
乐菲利娜芝士粉从今年6月量产至今，这是第一次正式参与如此大规模的展会，但相比很多老品牌也丝毫不逊色，有不少客户都来到展台询问了解。
乐菲利娜芝士粉目前有92%干酪含量和51%干酪含量两种配方，其中92%的配方虽然定义是再制干酪，但是其风味和营养都十分接近原制奶酪，更适合希望呈现奶酪纯粹风味的客户；而51%含量的芝士粉在香味质地上进行了调整，能适合更多不同的使用场景。
为了更好的呈现产品的使用方式，展会现场还陈列了许多贝果产品。不同的奶酪可以有很多的用途，单单是芝士粉就有不少的用法，比如与面团混合融合为一体、裹在面包表面进行烤制，或者在面包体烤制完成后最后撒在表面。
除了面包烘焙，芝士粉还有很多种不使用方式，最常见的就有：撒在意面表层、用于西餐料理、预拌中式糕点、作为炸鸡蘸料等，咸香的芝士粉几乎适配任何一种菜系。
环球食品展虽然只有短短三天，但对乐芙娜来说却收获满满。现场除了来参展的客户外，还有来自各个细分领域的食品餐饮品牌，也正是因为芝士粉的可能性大，因此乐芙娜也和许多品牌方进行了交流沟通，希望能在未来达成合作。不仅是芝士粉，未来乐芙娜开发更多的奶酪产品后，还会有更多的跨品牌合作机会。
同时我们也相信，在明年的FHC上海环球食品展上，乐芙娜将会带来更多全新的产品。